Um den Tisch mit kleinen Gastgeschenken bei einer Weihnachtsfeier zu dekorieren, habe ich etwa 20 Mini-Hexenhäuschen gebacken und verziert. Bisher hatte ich nur ein großes Hexenhaus gebacken, doch als ich die Ausstecher für die kleinen Häuschen gesehen habe, war klar, dass ich sie backen möchte. In Plätzchentüten verpackt, haben sie sich sehr gut auf der …
Die mit Schokoladencreme gefüllten Windbeutel sind ganz schnell gemacht und schmecken sehr lecker. Ihr braucht für 12 Stück: Zutaten: 125 ml Wasser 25 gr. Butter 75 gr. Mehl 15 gr. Speisestärke 2 Eier 1 Spritzer Essig 1 Messerspitze Natron 1 Becher Sahne 250 ml Milch 1/2 Päckchen Puddingpulver Schokolade 3 EL Zucker 2 Päckchen Sahnesteif …
Diese Schoko-Erdbeeren sind schnell gemacht, sehen hübsch aus und schmecken sehr lecker. Je nachdem, was der Küchenschrank hergibt, kann man sie mit verschiedener Schokolade, Zuckerperlen, Esspapierdekor oder Schoko-, Kokos- oder Mandelraspeln dekorieren. Zutaten für 16 Stück: 400 gr. frische Erdbeeren 200 gr. weiße Schokolade Zuckerperlen, Esspapierdekor rote Lebensmittelfarbpaste So wird’s gemacht: 100 gr. Schokolade im …
Diese kleinen Schokoladen-Petit-Fours habe ich mit Kirschkonfitüre, Himbeeren und Brombeeren gefüllt. Die eine Hälfte wurde mit flüssigem Fondant überzogen und mit Zuckerschrift dekoriert, die andere Hälfte habe ich mit einer Schokoladenglasur überzogen und mit einer Esspapierblüte verziert. Zutaten für 12 Stück: 3 Eier 45 gr. Butter 115 gr. Zucker 75 gr. Mehl 115 gr. Zartbitterkuvertüre …
Pralinen zu machen, ist eine ganz schön aufwendige Angelegenheit. Ich habe ein ganzes Wochenende damit verbracht und teile gerne die Rezepte mit euch. Ich habe zum ersten Mal Pralinen selbst gemacht. Fünf verschiedene Sorten sollten es sein, dafür immer nur eine kleine Anzahl an Pralinen pro Geschmacksrichtung. Hübsch verpackt in einer selbstgemachten Pralinenschachtel habe ich …
Als Hochzeitsgeschenk für Freunde habe ich unter anderem dieses Rosenbäumchen verschenkt. Die Rosenblüten sind essbare Ferrero Fioretto. Das Bäumchen ist insgesamt etwa 80cm hoch. Du brauchst: Styroporkugel Rundholzstab Acrylfarbe Zinneimer Blitzzement Sand Grünes Geschenkpapier Kunstblumenblätter Stoffröschen Geschenkband Schere Kleber Islandmoos Zahnstocher 3 Packungen Ferrero Fioretto So wird’s gemacht: Zunächst wird die Holzstange auf die passende …
Meine Tante hat mir eine Rosen-Muffinform aus Dubai mitgebracht, die sich prima für Schokotörtchen mit flüssigem Kern eignen. Alternativ kann man eine Porzellanform buttern, mit Zucker ausstreuen und kurz ins Gefrierfach stellen. Zutaten für drei Törtchen in der Silikonform oder zwei Törtchen in der Porzellanform: 35 gr. Butter 25. gr. Bitterschokolade 20 gr. Mehl25 gr. …
Zutaten: 500 gr. Mehl 1 Würfel Hefe 220 gr. lauwarme Milch 100 gr. Zucker 80 gr. Butter 1 Ei 1/2 TL Salz 1 Päckchen Schokotropfen So wird’s gemacht: Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und zuletzt die Schokotropfen hinzugeben. Kleine Brötchen formen und 30 Minuten gehen lassen. Die Brötchen bei 180°C ca. 20 Minuten backen. …
Zutaten: 1 Ei 100 gr. Zucker 125 gr. flüssige Butter 300 ml Buttermilch 280 gr. Mehl 3 EL Kakaopulver 1/2 TL Natron 1 Glas Kirschen Zartbitterkuvertüre getrocknete Cranberrys So wird’s gemacht: Mehl, Kakaopulver und Natron mischen. Das Ei in eine Schüssel geben, leicht verquirlen. Zucker, flüssige Butter und Buttermilch unterrühren. Die Mehlmischung zufügen, alles zu …
Zutaten: 200 gr. Vollmilch- und Zartbitterschokolade Minismarties Silberzuckerperlen geriebene Mandeln Puderzucker Zitronensaft flüssige Lebensmittelfarbe in grün So wird’s gemacht: 1. Zartbitter- und Vollmilchschokolade schmelzen und abwechselnd mit Minismarties in Spitztütchen füllen. Die Tütchen kann man aus Butterbrotpapier leicht selbst falten. 2. Die Schokoladenkegel auskühlen lassen und das Papier entfernen. 3. Aus einer halben Zitrone, Puderzucker …
