Cake-Pops

Mäuse-Cake-Pops

Diese Mäuschen am Stiel erfordern zwar viel Geduld in der Herstellung, sind aber so süß, dass es sich lohnt! Im Inneren der Cake-Pops befindet sich ein saftiger Schokoladenrührteig, überzogen habe ich sie mit eingefärbter weißer Kuvertüre. Die Ohren bestehen aus Pfefferminz-Schokolinsen. Ich habe die Cake-Pops in einer Silikonform gebacken. Zutaten für ca. 30 Stück: 125 …

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Hasen-Cake-Pops

Ich habe zum ersten Mal Cakepops gebacken. Mit Mandelhälften als Ohren, einem Zuckerherz als Nase und kleinen Zuckerperlen als Augen sind es kleine Häschen geworden. Halbierte Zuckermimosen dienen als Blume. Zutaten: 60 gr. gemahlene Mandeln 15 gr. Speisestärke 15 gr. Kakaopulver 60 gr. Zucker 1 gestr. TL Backpulver 60 gr. Butter 2 Eier Zartbitterkuvertüre 20 …

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