Bei meinem Adventskaffee, zu dem ich dieses Jahr am vierten Advent eingeladen habe, habe ich diese Nussknacker- und Schwanenseekekse serviert. Im vorangegangenen Jahr habe ich lange nach einem schönen Nussknackerausstecher gesucht und letztlich einen in den Niederlanden bestellt. Passend zum Ausstecher gibt es eine Prägeform, die die wichtigsten Strukturen in den Teig überträgt. Die Kekse […]
Nussknackerkekse Weiterlesen »
Als Dessert meines Herbstmenüs habe ich Petit Fours mit Mandeln und Quitte serviert. Da ich dieses Jahr sehr viel Quittengelee gekocht habe, wollte ich probieren, wie es sich in Gebäck macht – und es hat mir gut geschmeckt! Als Dekoration habe ich passend zur Tischdeko kleine Zuckerpilze und essbares Moos verwendet. Zutaten: So wird’s gemacht:
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In mein Flamingo-Set, das ich meiner Schwester zum Geburtstag geschenkt habe und aus einer Strandtasche mit passender Flamingo-Bluse und verschiedenen Kleinigkeiten besteht, habe ich auch diese süßen Flamingo- und Palmenkekse gepackt, die ich im Zuge meiner Geburtstagsvorbereitungen für die Stiefmütterchenkekse gebacken habe. Das Rezept ist genau das gleiche, Zitronenkekse, die ich mit Zuckerguss und Zuckerstiften
Eine der Süßigkeiten auf dem Dessertbuffet zu meiner Blumen-Geburtstagsfeier waren dieser Kekse in Form von Stiefmütterchen. Ich habe einfache Zitronenkekse gebacken und sie mit Zuckerguss verziert und sie haben perfekt zum Motto gepasst, denn ich habe auch Stoffservietten mit Stiefmütterchen beplottet und die Einladungen damit gestaltet. Zutaten: So wird’s gemacht: Die Butter mit Zucker, einem
Stiefmütterchenkekse Weiterlesen »
Ich bin ein großer Fan von Petit Fours, da sie ein kleiner süßer Bissen sind, der besonders schön dekoriert ist. Mir gefällt die Präzision, mit der Petit Fours gemacht und dekoriert werden, doch ganz perfekt wollen sie mir noch nicht gelingen. Dennoch habe ich welche für meine Geburtstagsparty gebacken und mit Schokoladenornamenten und Stiefmütterchen (das
Johannisbeer-Petit Fours Weiterlesen »
Diese Cupcakes habe ich passend zu meiner Blumen-Geburtstagsfeier gebacken und mit Zuckerperlen, Beeren, Esspapier-Schmetterlingen und echten Blüten dekoriert. Der Kuchen ist mit dunkler und weißer Schokolade, die Creme mit Waldfrüchten, sodass sie schön rosa wird. Auf meinem Dessertbuffet waren sie ein richtiger Hingucker! Ich habe insgesamt 9 Cupcakes gebacken, 5 davon mit dem Topping dekoriert
Schoko-Waldbeer-Cupcakes Weiterlesen »
Den diesjährigen Ostertisch habe ich mit meinem neuen Geschirr in Form von rosa Blüten und einer Käse-Sahne-Torte mit essbarem Moos gestaltet. Für ein kleines Osternest habe ich Eier aus gefärbtem Marzipan geformt und mit Lebensmittelfarben als kleine Wachteleiern dekoriert. Beim Gärtner habe ich Ranunkeln gekauft und den Tisch mit zwei Vintage-Hasen geschmückt. Zutaten: Für die
Wer Leimoniade schon länger verfolgt, weiß, dass ich ein Faible für Waldtiere habe. Ob Kekse, ein Adventskalender, ein Adventskranz oder eine bestickte Jacke – ich habe schon vieles mit diesem Motto gemacht. Für den Ball zum Thema Märchenwald sollten es Muffins mit verschiedenen Waldtieren werden. Ich habe noch nie essbares Moos gebacken, finde es aber
Waldtiermuffins mit essbarem Moos Weiterlesen »
Für einen Ball mit dem Motto „Märchenwald“ habe ich 60 Tütchen mit Keksen passend zu diesem schönen Thema gemacht. Ob Ritter und Prinzessinnen, Feen, Einhörner und Drachen, Waldtiere, Schlösser und Burgen – zu diesem Motto passt so viel, und ich habe alles gebacken. Manche der Ausstechformen hatte ich zu Hause, ein paar habe ich bestellt.
Märchenwaldkekse Weiterlesen »
Dieses Jahr haben wir Ostern in Italien verbracht und passend zum Anlass habe ich diese Möhren-Cake-Pops gebacken. Ich benutze dafür am liebsten eine Form, damit die Cake-Pops schön gleichmäßig werden. Im Inneren befindet sich ein Schokoladenkuchen, glasiert habe ich die Cake-Pops mit Candymelts, die ich mit Lebensmittelfarben eingefärbt habe. Für das Möhrengrün habe ich eine
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