Pavlova mit Waldbeeren
Eigentlich macht man Pavlova mit Maracuja, ich hatte allerdings nur gemischte Beeren da und da diese genauso säuerlich wie Maracuja schmecken, passen sie wunderbar zum süßen Baiser. Ihr braucht dafür: Eiweiß 70 gr. Zucker 1/4 TL Essig 1/4 TL Speisestärke 100 gr. Schlagsahne gemischte Früchte Puderzucker So wird’s gemacht: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das […]
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